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用料
蒜爆肉片的做法
猪肉切片木耳泡发。
猪肉加少许盐淀粉腌制,大蒜黄瓜胡萝卜切片,西红柿切滚刀块备用。
下食用油煸炒猪肉。
下蒜爆煸炒,放料酒醋味极鲜烹锅。
下西红柿黄瓜胡萝卜煸炒,放盐,少许糖调味。
放木耳翻炒至成熟勾芡。
淀粉芡。
出锅。