火腿蚕豆焖饭做法 食材 步骤

用料  

火腿蚕豆焖饭的做法  

1. 胡萝卜切丁

2. 老火腿切丁

3. 玉米粒

4. 蚕豆米，然后把一碗大米和半碗糯米淘好沥水备用，放不放糯米看个人喜好，我个人觉得放了糯米的豆闷饭口感更好。

5. 放入适量菜籽油加热，先把老火腿丁放进去炒熟炒香，再依次放入火腿肠丁，玉米粒，胡萝卜丁，炒一分钟加入大米和糯米一起炒三四分钟，可以加一点点水防止大米炒糊，然后放入适量盐.鸡精一起炒两分钟后把它放进电饭煲里，然后加入水，超过米饭一个手骨节就行，最后就是盖上电饭煲盖子等待香喷喷的豆闷饭熟了。

6. 香喷喷的豆闷饭好了哦，第一次发菜谱有什么不懂的地方都可以问我。