如何做火腿蚕豆糊好吃 火腿蚕豆糊烹饪方法大全

又是一年春天到，蚕豆上市了，蚕豆米糊适合各类人群饮食，营养又开味，餐前喝点少吃饭，餐后喝点养胃。

用料  

火腿蚕豆糊的做法  

1. 火腿，瘦肉，生姜切成丁。

2. 加少许油炒香

3. 蚕豆米加水煮熟，加入炒过肉沫，煮开花。

4. 用水淀粉勾芡，最好浓点，搅入鸡蛋液。

5. 撒上葱花，麻油，胡椒，起锅，吃前加一点醋，ok啦！

小贴士

糊最好浓点，蚕豆米要新鲜的。