蚕豆火腿焖饭做法 食材 步骤

已然立夏，回家发现还有快下市但依旧新鲜饱满的的蚕豆，来一锅香香的蚕豆火腿焖饭，准备迎接夏天啦！

用料  

蚕豆火腿焖饭的做法  

1. 准备好食材，火腿可以挑选肥一点的，会比较香。

2. 蚕豆洗净，不用剥外皮，焖饭的话外皮不会硬，口感很棒，另外外皮的营养更丰富呐。

3. 火腿切丁
   

4. 锅里放猪油，先炒火腿，可以炒的干一点。再下蚕豆，翻炒均匀。

5. 放到电饭锅里，和生米搅拌均匀。然后盖好盖子，煮饭键按下，耐心等待。

6. 饭焖好之后可以先打开搅拌一下，再关上盖子焖一会儿，配上点小菜和菜汤，香喷喷的蚕豆火腿焖饭你好！

小贴士

因为火腿比较咸所以可以不用放盐，如果你的火腿不怎么咸的话，焖饭开始的时候可以稍微放一点盐。