蚕豆火腿饭烹饪方法窍门 如何做蚕豆火腿饭才好吃

作为一名在北方的南方人，江南当季上的新鲜食材我都不想错过，最近的蚕豆，那真是心心念念的想吃。蚕豆配上阿姨从云南寄来的火腿，放在米饭里一起蒸煮，蚕豆的鲜甜加上火腿的醇厚，吃一口在嘴里都是美味~

用料  

蚕豆火腿饭的做法  

1. 准备原材料

2. 将蚕豆去壳，洗净

3. 火腿切小丁，然后肥瘦分开；糯米+大米洗净后泡半个小时，泡一个晚上更好

4. 锅中倒入油，将火腿肥肉炒香

5. 放入蚕豆翻炒，倒入蚝油翻炒调味

6. 倒入控干水分的米，翻炒均匀

7. 然后放入电饭煲中

8. 倒入没过食材一点的水即可，水太多饭会烂。然后选择煮饭模式。钛古德国定制内胆，同等水量，受热更均匀，煮出来的米饭口感更好~

9. 用钛古IH电饭煲，彩屏每次都会提醒你可以享用喷香米饭心情就会很好！

10. 程序完成就可以开吃啦

11. 非常鲜美的当季饭！