【步骤图】格瑞美厨使用记录5-南瓜馒头和甜花卷食谱大全和做法

记录购买格瑞美厨以后的使用情况。年纪大了，容易忘记。

秋天太多南瓜啦，抓狂😫😫😫😫

用料  

格瑞美厨使用记录5-南瓜馒头和甜花卷的做法  

1. 南瓜去皮去瓤，切大块，放入格瑞美厨的蒸笼内

2. 时间20分钟，温度110.将南瓜蒸熟

3. 蒸熟后将南瓜放至温热。放入主锅内

4. 搅拌刀，11档打3分钟。将南瓜泥倒出

5. 主锅不用清洗直接投入面团料。时间4分钟，速度2.揉成面团

6. 面团取出揉光，光面朝上

7. 发酵箱36度发至两倍大（35分钟左右）

8. 发酵好，取出排气揉光，一半做刀切馒头，一般做花卷

9. 做花卷的部分擀成5毫米左右的面饼

10. 将糖馅原料混合后涂抹在表面

11. 卷起来，切成合适的大小。然后卷成花卷

12. 整好型的馒头花卷摆入蒸笼，主锅里装700毫升水。15分钟，温度40进行二次发酵

13. 发酵后

14. 发酵好后，时间17分钟，温度110。蒸制

15. 时间到后闷3分钟开盖