用料茄子1大个350克左右蒜2瓣姜2片八角1个糖10克生抽3勺老抽1勺料酒1勺青椒1个油40克油焖茄子-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法安装蝴蝶棒,倒油,放入姜蒜八角,本人不爱吃蒜所以没放,3分钟L档120度爆香放入切条状的茄子,青椒,所有...
辣炒鸭肠,辣炒鸭肠,是一道很有劲的下饭菜。喜欢辣的不妨试试用料鸭肠200克,切段青辣椒2个,切小块辣椒2个,切小块郫县豆瓣酱10克老干妈5克料酒5克六月鲜生抽10克京葱20克,切丝大蒜3瓣,切碎生姜2片,切丝油20克辣炒鸭肠|格瑞美...
辣炒芸豆/四季豆,简单又好吃,酱汁调和与素材完美搭配,几分钟搞定一道健康菜!用料油10克四季豆500克大蒜5瓣生抽10克剁椒1勺豆瓣酱1勺辣炒芸豆|格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法使用搅拌钩,加入油、蒜末、剁椒酱,设置3分钟/1...
鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维...
鲍鱼炖排骨是由鲍鱼、排骨配以火腿及各种调味料制的一道汤品。本菜含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素,具有滋补、调理的功效。用料排骨500克鲍鱼6个洋葱半个老抽10克醋15克生抽20克蚝油10克料酒30克糖20克葱2根姜10...
用料五花肉肉糜300克豆干200克水200克豆瓣酱150克甜面酱150克葱姜适量油80克老北京炸酱-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法煮锅里倒油,放葱姜设置3分钟120度爆香放入肉糜,豆干丁,豆瓣酱,甜面酱,水,设置105度20分钟L档熬煮煮好的效...
冰糖银耳炖雪梨是一道药膳,属于粤菜系。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚“梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌...
新款请使用搅拌刀+刀套炒制用料油20姜3片蒜3瓣淀粉适量梭子蟹2-4只郫县豆瓣酱35料酒15生抽15糖10水80克香辣蟹-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法将梭子蟹清洗后切块,用淀粉裹均匀。放入空气炸锅,200度5分钟烤制。炸好后备用。...
用料紫薯2个糯米粉130克糖粉25克油20克炼乳适量椰蓉适量水75克紫薯糯米糍-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法紫薯切片设置15分钟120度蒸熟紫薯加炼乳,点动5秒打成泥,盛出备用糯米粉,水,糖,油一起放进煮锅,设置2分钟3档搅拌均匀把紫...
高丽菜也称卷心菜、包菜。卷心菜性平、味甘,归脾、胃经,可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛,是家常蔬菜之一,有很高的营养价值。用料蒜头15g切碎油15g腊肠100g高丽菜400g切片生抽10g老抽5g料酒5...
素鸡是一种传统豆制食品,广泛分布中国中部和南方。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,此品为中国中部、南方的家常素菜。用料青椒2个油炸素鸡片250克蒜1瓣切片油20克生抽20克蚝油5克青椒素鸡|格瑞美厨GOURMETma...
用料莴笋1-2根油25ML葱末蒜末适量酱油20ml盐1克清炒莴笋-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法莴笋去皮去老根部,根茎与叶洗净分开,切成方形备用杯内安装搅拌勾,使用量杯,倒入25毫升油,放入适量葱末蒜末。设置【2分钟120度L档】爆香...
炒鸡喜欢吃脱骨鸭掌,不长肉肉而且富含胶原蛋白!超级美味的追剧必备休闲小食~用料八角3个小米椒30克干辣椒10克料酒15克水500克老姜30克老抽10克花椒5克蒜60克香叶5片脱骨鸭掌500克酱油40克红烧鸭掌-格瑞美厨GOURMETmaxx...
黄色面团中筋面粉200克/南瓜汁100克左右盐1克/白糖10克/酵母2克紫色面团中筋面粉200克/紫薯汁100克左右盐1克/白糖10克/酵母2克绿色面团中筋面粉200克/菠菜汁100克左右盐1克/白糖10克/酵母2克用料以上彩色发糕-格瑞美...
自制红豆沙:配方仅供参考。用料高筋面粉260克荞麦面粉120克细砂糖50克黄油25克盐3克酵母4克蛋液40克淡奶油90克牛奶125克豆沙豆沙面包-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法安装搅拌勾,除黄油外的面团材料放入搅拌杯。安装透明盖...
简单易上手的家常菜,微甜中带着些许辣,包含着淡淡的蒜香。超级开胃下饭的一道菜哦,赶快学起来~用料葱姜蒜适量柠檬汁半个(挤汁用)油20克鲜虾300克甜辣酱50克生抽20克料酒10克蚝油5克米酒5克胡椒粉1克盐3克甜辣虾-格瑞美厨G...
一般我们熬酱炒馅时使用的是黑色杯盖,并且不盖量杯盖,是为了让水汽出去。现在熬酱时使用蒸笼代替黑色杯盖,可以扩大蒸汽散发面积。加速水汽蒸发。缩短熬制时间。用料蒸笼直接安装熬酱炒馅小窍门-GOURMETmaxx格瑞美厨的做...
来自美食达人Dream芸_南瓜和酸奶的搭配,不仅颜色是这么漂亮,连味道也竟可以这么完美。真是绝配!南瓜属于为数不多的红色蔬菜之一,有解毒、补中益气、抗癌防病、促进生长发育之功效,在当前与核辐射相关的传闻里,南瓜也入围推...
用料藕2节冰糖30克蜂蜜130克水漫过藕糯米100克格瑞美厨料理机1台冰糖糯米藕-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法糯米提前浸泡一小时备用切开藕段四分之一处把糯米塞进去,边塞边敲,使糯米结石,塞好后盖上藕盖用牙签固定放到煮锅加...
用料肉末80克粉条(提前用热水泡软)1把油20克葱姜蒜盐适量生抽15克老抽5克郫县豆瓣酱15克料酒8克水150克肉末粉条-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法将肉末和生抽老抽豆瓣酱料酒拌匀备用。安装搅拌勾,倒入油、葱姜蒜。设置【2分...
用料红豆250克泡豆子水1000克玉米油50克糖100克煮豆子1000到1500克红豆沙(格瑞美厨)的做法头一天晚上泡豆子放在水里一大早放进主锅1500水,100度30分钟,可以加时间倒出去原来的水,放糖和油30分钟99度3档可以➕时间30分钟,后...
炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。用料牛奶250g冰糖80g炼乳|格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法主锅内擦干水分,安装搅拌刀,放入冰糖,设置20秒速度11启动研磨。研磨成冰...
菌粉买好久了这次有了工具也有了好奶粉用料新农全脂奶粉200克纯净水1000ml优古母原味菌粉5克原味酸奶-格瑞美厨的做法水烧开后冷却至60度,加入奶粉等待溶解主锅加水加热至100度消毒,冲好的牛奶降温至40度以下牛奶和菌粉...
“很简易的做法,也没那么多调料,但是关键是符合家人口味,里面满满的是货真价实的牛肉,用来拌饭、拌面、夹馒头,哪怕是炖个豆腐,都超级好吃,简直是懒人的万能酱”用料牛肉300克油120克鲜香菇8个辣椒(可选)适量胡萝卜1根洋葱半个...
一锅两出,配合熬制的蒜蓉酱,简单美味、蒜蓉酱:用料丝瓜适量秋葵适量蒜蓉酱适量蒜蓉秋葵+蒜蓉丝瓜-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法秋葵洗净,切去头部,放入蒸笼底层丝瓜去皮切成块,摆入盘中,放入蒸盘,如图所示,钢杯内加水700克,安装上...