【步骤图】格瑞美厨使用记录7-烫面蒸饺。食谱大全和做法

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格瑞美厨使用记录7-烫面蒸饺。的做法步骤图

有人可能发现了,格瑞美厨的使用记录从6直接跳8了,没有7。
不是我失误,7没写完放草稿箱了。然后就接着写了8。
今天把7写完发出了

用料  

面粉 200克
开水 120克
角瓜 半个
韭菜 150克
鸡蛋 两个
酱油 适量
适量
花椒粉 适量
香油 适量

格瑞美厨使用记录7-烫面饺。的做法  

  1. 小锅内称120克水烧开。格瑞美厨主锅内放200克干面粉,时间10分钟,速度1,一边搅拌一边从量杯盖的口处倒入烧好的开水,全部倒完后转速度2至10分钟结束。为的是面团散热。把面团取出柔光盖上保鲜膜晾凉松弛

    格瑞美厨使用记录7-烫面蒸饺。的做法步骤图 第2张
  2. 角瓜提前用擦拌擦成细丝,然后放少量盐拌匀静置。出水后挤掉多余的水份。韭菜切碎,鸡蛋炒成碎粒放凉。

    格瑞美厨使用记录7-烫面蒸饺。的做法步骤图 第3张
  3. 加入调料,拌匀。注意韭菜馅什么时候用,什么时候切拌,不要提前切好拌好。

    格瑞美厨使用记录7-烫面蒸饺。的做法步骤图 第4张
  4. 包成蒸饺的形状

    格瑞美厨使用记录7-烫面蒸饺。的做法步骤图 第5张
  5. 放入蒸笼

    格瑞美厨使用记录7-烫面蒸饺。的做法步骤图 第6张
  6. 105度蒸15分钟。

    格瑞美厨使用记录7-烫面蒸饺。的做法步骤图 第7张
  7. 薄皮大馅,好好次

    格瑞美厨使用记录7-烫面蒸饺。的做法步骤图 第8张