适合孩子吃~没有鱼刺,因为不爱吃韭菜,所以用了香菜,金针菇
用料
龙利鱼 | 两块 |
胡萝卜 | 一根 |
木耳 | 适量 |
金针菇 | 250g |
香菜 | 一小把 |
包子饺子馅调料 | 少许 |
香油 | 少许 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
龙利鱼锅贴&饺子的做法
将鱼肉,胡萝卜,木耳,香菜,金针菇,洗净并切碎~
锅中放油烧熟,放凉~
胡萝卜,金针菇,木耳,鱼肉,香菜依次放入搅拌~
放入盐,胡椒粉,酱油,包子饺子调料,香油等调料将馅拌匀~
凉水和面~和好后醒一会~
做皮,然后像这样包起来~
电饼铛中刷少许油,热后放入做好的锅贴~
饼铛中加少许水,双面煎~
出锅~
同样的道理可以做成饺子哦!软一点更适合小孩子吃哦!
小贴士
鱼肉剁碎一些,否则包的时候容易夹不开成一坨~