龙利鱼丸子烹饪方法窍门 如何做龙利鱼丸子才好吃

烹调艺 人气:2.23W
龙利鱼丸子的做法步骤图,龙利鱼丸子怎么做好吃

刚开始接触美食,就注定了这辈子会离不开它!

用料  

龙利鱼 2条
淀粉 2大勺
胡萝卜 半根
蛋清 1个

龙利鱼丸子的做法  

  1. 龙利鱼用搅拌机打成鱼糜,胡萝卜擦成丝,剁碎加入鱼糜中,顺时针搅拌。

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  2. 加入少量的盐跟胡椒粉,鸡蛋清,在加入两大勺淀粉,接着顺时针搅拌,用力摔打。

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  3. 冷水下锅,用虎口处捏出丸子状,水开,加少量盐,胡椒粉,鸡精,最后出锅点上小磨油就好了。

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小贴士

我刚开始学用下厨房 ,有些步骤还不太会拍照!