懒得和面,不会起层,突发奇想,把面条做成葱油饼。
用料
小葱若干 | 若干根 |
盐 | 适量 |
花椒粉 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
油 | 20克 |
面条,市场上的手擀面 | 200克 |
懒人版面条葱油饼的做法
面条先煮一下,不用煮很久,做出来的饼劲道。
备料
备料
面条过水捞出,沥干水分,就是防止油溅。在面条上涂上油。
撒上葱花,十三香,花椒粉,盐。拌匀,成型。
擀成饼
少油,开煎
大功告成,可以刷甜面酱,番茄酱,沙拉酱,都可以的。
小贴士
面条吃水后比较软,吃水少就是酥硬的,我们牙口好,喜欢吃酥硬的。