【步骤图】葱油拌面(懒人版)食谱大全和做法

疫情期间，闷在家里一个月了。家里刚好有葱，有挂面，刚好也饿了，就开始做好吃的。一人份适合单身狗们

用料  

葱油拌面(懒人版)的做法  

1. 先切葱，按5㎝切小段，蒜剁碎。备用
   

2. 调酱汁，按上面的分量，把酱油、蚝油、糖混在一起，搅拌均匀

3. 先开小火放葱，等葱去掉水分倒一点点油，小火闷葱

4. 闷葱到微黄，倒下剁好的蒜，闷多一分钟，关火

5. 关火后，倒入刚拌好的酱汁，等一分钟，把酱汁装好到碗里

6. 装好酱汁后，倒适量的水，水开后，放入挂面，煮到挂面浮起即可捞起，过凉开水，把面条捞起到碗里拌汁即可，开吃。

小贴士

1.家里刚好有菠菜，煮面条的时候一起放了几条，可忽略
2.过凉开水是防止面条糊掉
3.蒜记得不要放早，糊了会发苦发黑
4.油不要放多，不然会很腻
5.酱油蚝油都比较咸，记得不要放盐了