自己做的安全卫生又可口,至于原因大家想一下就明白了。
用料
面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 150克左右 |
油 | 15克 |
懒人油条的做法
盆内放面粉,盐,鸡蛋,酵母,牛奶,油一起拌匀和面至光滑放至冰箱冷藏一夜。
醒好的面团不用揉,直接拉成长条,擀成1厘米左右厚面片。
切成两厘米面片。
两条面片叠上去。
用筷子中间一压。
两头一粘,就成了这个样子。
油锅烧热,放入筷子有气泡,把油条放入锅内炸。油条浮起后勤翻,炸至金黄色捞出控油。
颜值爆棚的油条开吃啦。