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独自待在上海,突然特别想吃妈妈烙的饼
用料
懒人版鸡蛋葱油饼的做法
准备好上述所提到的所有食材面粉里面放一个鸡蛋,加入食用盐,切好的葱末,最后加入适量的清水,开始搅拌如果不清楚放多少水,可以分多次加入,直到形成绵绸的面糊
等锅热了以后,加一小勺油,让油均匀的覆盖锅底,最后在倒入面糊,用铲子铺平,待一面成型,在反转另一面,开回几次,烙成金黄的就可以啦
小贴士
面糊不要太粘稠🔥不要太大,容易糊饼不要太厚了,不容易熟