羊肉泡馍饼烹饪方法窍门 如何做羊肉泡馍饼才好吃

2021年尾，疫情突袭，西安封城。困在家里的人们除了每日下楼做核酸，就是关在家里。因为感染严重，生活物资一度不能及时补给。于是各种不费菜的食物纷纷出现在餐桌上。我们也因地制宜，用家里能搜集到的食材变着花样消磨时间。这饼口感真的不错，可以试试

用料  

羊肉泡馍饼的做法  

1. 1.提前准备一个发酵面团（约20g左右，发好大约一个乒乓球大小）

2. 2.将B料混合揉成面团
   3.将A料加入B料揉匀，待光滑后，分成八个等量剂子(90～100g)
   4.擀成饼状
   
   

3. 5.放入电饼铛烤制双面上火色(窍门：全程千万不要盖电饼铛的盖子)

4. 烙熟后掰碎

5. 做泡馍

6. 做小炒都可以