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用料
羊肉汤泡饼的做法
准备食材：1、买肉的时候请卖家帮忙把羊腿骨切块。拿回家后清水泡2小时，中间换一次水。2、羊肉和羊腿骨一起泡水，然后沥干水分切片。3、小葱切葱花，香菜切末。
冷水入锅，加葱段、姜片、花椒、大料，放入羊腿骨、羊肉，煮开撇去浮沫。
高压锅内加热水，放入姜片、白芷、羊腿骨，煮30分钟。
放气、开盖，倒入羊肉，加100ml牛奶，适量胡椒粉，再煮30分钟。
出锅前加盐至咸淡适中。
碗内放入葱末、香菜末，捞羊肉入碗，倒入羊汤～把饼切小块泡进去～喵，人间美味～
