tesco炒面自制版
该菜谱为减脂期两人份
每份450千卡
(作为一顿健康餐的话,非常缺碳水,但蛋白质和脂肪已达标)
西兰花再加炒不下了,菠菜蘑菇还能加,可替换为芦笋油菜。
用料
味尚拉面一把 | 100克 |
鸡胸肉 | 1大块 250g |
西兰花 | 半颗朵 |
蘑菇 | 2个 |
菠菜 | 1把(捆) |
螺丝椒 | 半个 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 2段+适量葱花 |
姜 | 3片 |
食用油 | 30ml |
减脂鸡胸肉炒面的做法
鸡肉切的要薄,腌肉给口要淡,只给5分口
所有菜类洗净焯水,水中加10分盐,8分熟,捞出沥干水分
菜干净的话就焯水的锅直接加面,8分熟捞出沥干水分。菜不干净换次水,加盐煮面。
两人份加油3瓷勺,开始正常炒,顺序肉菜面。因为油少,所以先下菜还能好吃点。调味加适量酱油,少量糖,少量鸡精。醋要少,延锅边烹入。尝着给盐。
小贴士
要颜色可加彩椒,不过好吃还得螺丝椒。