用料
| 西红柿 | 200克 |
| 鹰嘴豆 | 100克 |
| 盐 | 根据个人口味少量 |
| 胡椒粉 | 根据个人口味少量 |
素食——西红柿炒鹰嘴豆的做法
50克干鹰嘴豆加水侵泡8-10个小时（差不多一晚时间，如果第二天要做可以头天睡前提前泡起。）
泡好后湿豆差不多100克![素食——西红柿炒鹰嘴豆的做法步骤图 第2张]( "素食——西红柿炒鹰嘴豆的做法步骤图 第2张")
西红柿洗净去皮
西红柿不够了加了点圣女果充量![素食——西红柿炒鹰嘴豆的做法步骤图 第3张]( "素食——西红柿炒鹰嘴豆的做法步骤图 第3张")
3秒/0度/5 打碎
3分钟/100度/小勺 熬汁![素食——西红柿炒鹰嘴豆的做法步骤图 第4张]( "素食——西红柿炒鹰嘴豆的做法步骤图 第4张")
20分钟/100度/小勺 烧
起锅前放盐及白胡椒![素食——西红柿炒鹰嘴豆的做法步骤图 第5张]( "素食——西红柿炒鹰嘴豆的做法步骤图 第5张")
【步骤图】素食——西红柿炒鹰嘴豆食谱大全和做法
烹调艺
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