鹰嘴豆小食烹饪方法窍门 如何做鹰嘴豆小食才好吃

看剧肯定离不来零食，
我倒不喜欢抱着一袋薯片，
通常会自己准备一些小零食，
比如奶酪苏打饼干这类，
这款鹰嘴豆小食也十分合适，
看起来又是一个会经常做起来的小食谱

用料  

鹰嘴豆小食的做法  

1. 红椒洗净，用厨房纸吸干表面水分，切成2cm左右的长条，撒上一点盐和适量橄榄油，进烤箱200摄氏度烤20分钟左右。

2. 鹰嘴豆沥干水分，和烤好的红椒一起放进料理机，加入大蒜1瓣、适量的盐、黑胡椒、孜然粉，挤上柠檬汁，再淋上一点橄榄油后搅打混合，不用特别顺滑即可。然后拌入香葱碎或是芹菜碎等。

3. 盛入小碗中，和苏打饼干或是玉米片一起serve，很有意思又美味的一款小食谱。