【步骤图】超级谷物「藜麦」🌟优质植物蛋白🍚米饭替代食谱大全和做法

一直以来，我都鼓励大家

减少精致碳水的摄入

可是，不吃米饭、面条、面包

究竟还能吃什么？



今天就和大家分享可以替代米饭

更健康的“主食”选择

「香煮藜麦饭」

即快手又美味！

用料  

超级谷物【藜麦】🌟优质植物蛋白🍚米饭替代的做法  

1. 拿出所需食材吧🥢

2. “记得冲洗，否则很苦”
   
   藜麦生长时外层
   
   会自然长出带有苦味的皂荚
   
   所以首先要将藜麦进行冲洗，
   
   否则它尝起来很苦哦~

3. “一杯藜麦，两杯水”
   
   把藜麦倒入锅中，加入2倍的水，
   
   不用盖盖子，大火煮至水开。

4. “转小火，煮煮它”
   
   ​水开后，转为小火，
   
   盖上盖子，再煮15分钟
   
   15分钟后，关火并放一边，
   
   用盖子焖10分钟，
   
   别打开盖子哦！

5. “小工具，小尾巴”
   
   10分钟后，
   
   用一个叉子把它弄得松软一些，
   
   这时的藜麦看起来是透明的，
   
   种子的白色胚芽，
   
   就是看起来卷曲的小尾巴，
   
   也会轻轻脱落。
   
   这个基础版藜麦饭就完成啦，
   
   享用健康美味的藜麦吧！