谷物薯饭烹饪方法窍门 如何做谷物薯饭才好吃

杂粮中的杂豆对于小月龄宝宝有胀气的不良影响，因此通常建议晚一些添加。全谷物则是宝宝丰富主食较好的初始选择。宝宝添加过谷物类辅食后就可以开始尝试添加适量的全谷物。
燕麦是蛋白质含量最高的谷物，且蛋白质中氨基酸模式更优，有利于人体对蛋白质的吸收利用。它所含矿物质的种类和数量在谷物中也名列前茅，还含有丰富的膳食纤维。而燕麦片经压片后仍保留完整的谷粒，又容易熬煮，也是宝宝理想的全谷物选择。
紫薯含有大量的花青素，对宝宝的视觉健康很有帮助，加入紫薯和燕麦片后煮的饭不仅香甜软糯，颜值也很高哦。
适合年龄：10个月以上
难度：易
用具：刀，电饭锅，砧板

用料  

谷物薯饭的做法  

1. 胚芽米清洗干净后提前浸泡1个小时左右。

2. 紫薯清洗干净去皮后，切成1cm大小的四方块。

3. 浸泡好的大米放入电饭锅中，紫薯块和燕麦片放入锅中。

4. 倒入适量清水，并且翻拌均匀，按下电饭锅煮饭模式就可以了。

5. 像花朵一样的紫薯燕麦饭就做好了，快快开吃吧

小贴士

小芽营养问答
紫薯
除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。而花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
宝宝一次不要吃太多，宝宝肠胃弱，吃太多会引起腹胀、排气等不适。其中紫薯比红薯难消化，消化不良的宝宝要少量食用。
食材
》焖饭的文章" target="_blank" >焖饭小芽喜欢用100g大米，搭配300g清水，最后口感会比较软。
》没有胚芽米可以用普通的大米哈