【步骤图】creamy的法式炒蛋加上紫藤花食谱大全和做法

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creamy的法式炒蛋加上紫藤花的做法步骤图

终于,我盼来了紫藤花开
还以为我种了一颗不会开花的紫藤呢
紫藤花香还能入馔
所以我就摘一些试试咯

这次是跟法式炒蛋相结合

creamy的法式炒蛋最正宗的是要在沸水上慢慢熬
可我哪有这样的耐心呢?
所以改良了一下

用料  

可生吃的鸡蛋 4个
黄油 10克
紫藤花 适量
奶油 一大勺
适量
帕玛森干酪 刨丝适量

creamy的法式炒蛋加上紫藤花的做法  

  1. 鸡蛋、奶油、盐、芝士、糖,搅打均匀后拌入紫藤花

  2. 热锅加入黄油,待黄油融化后,调小火,加入蛋液,之后就是全程小火咯

  3. 不停搅拌搅拌哦

    creamy的法式炒蛋加上紫藤花的做法步骤图 第2张
  4. 直到慢慢凝固,等到没有液体的时候关火,继续搅拌,用余温让炒蛋更加凝固一点

    creamy的法式炒蛋加上紫藤花的做法步骤图 第3张
  5. 最后摆盘开吃,家里的大小男人都认为法式炒蛋口优美迷人,缺点就一个人:热量高了点,但我与之搭配的恰巴特面包无糖无奶油,纯橄榄油和盐制成,应该可以平衡一点吧

    creamy的法式炒蛋加上紫藤花的做法步骤图 第4张
  6. 还用小美做了柠檬汁,去油腻补维C

    creamy的法式炒蛋加上紫藤花的做法步骤图 第5张