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紫藤花不仅好看还好吃,晒成干包肉包香极了!
用料
紫藤花肉包(小美版)的做法
所有的面团材料15秒3-6混合,揉面2分钟
醒面10分钟
醒面时拌肉馅:肉末、紫藤花、皮冻加入生抽,蚝油,白胡椒,糖拌匀备用
分成50克左右的小剂子
压扁
擀面皮
包入肉馅
凑合看看
哈哈
温水发酵微微变大
开水蒸12分钟,关火焖5分钟取出
好吃极了