清明回家带回一兜兜紫藤花，尝试着做中原人爱吃的蒸菜
用料
| 紫藤花 | 想吃多少备多少 |
| 面粉 | 适量 |
| 食盐 | 少许 |
| 蒜头 | 多瓣 |
| 酱油 | 少许 |
| 香油 | 适量 |
| 陈醋 | 少许 |
紫藤挂云木的做法
清洗紫藤花，用盐水浸泡10-15分钟后沥干水份
![紫藤挂云木的做法步骤图，紫藤挂云木怎么做好吃 第2张]( "紫藤挂云木的做法步骤图，紫藤挂云木怎么做好吃 第2张")
将沥干水份后的紫藤花放在容器中，撒进面粉拌匀，每朵花都粘上就行
![紫藤挂云木的做法步骤图，紫藤挂云木怎么做好吃 第3张]( "紫藤挂云木的做法步骤图，紫藤挂云木怎么做好吃 第3张")
拌好的紫藤花入蒸笼，大火蒸20分钟左右出锅
![紫藤挂云木的做法步骤图，紫藤挂云木怎么做好吃 第4张]( "紫藤挂云木的做法步骤图，紫藤挂云木怎么做好吃 第4张")
新鲜蒜头多瓣，去皮捣成蒜泥，加入适量食盐、酱油、陈醋和香油，拌匀后淋在蒸好的紫藤花上即可开吃啦！
![紫藤挂云木的做法步骤图，紫藤挂云木怎么做好吃 第5张]( "紫藤挂云木的做法步骤图，紫藤挂云木怎么做好吃 第5张")
![紫藤挂云木的做法步骤图，紫藤挂云木怎么做好吃 第6张]( "紫藤挂云木的做法步骤图，紫藤挂云木怎么做好吃 第6张")
小贴士
由于食材中有面粉，蒸制后也可以做主食哦
紫藤挂云木烹饪方法窍门 如何做紫藤挂云木才好吃
烹调艺
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