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吃冰棍的季节,自己做便宜,能承包你一整个夏天~今天就来做一个雪糕界的劳斯莱斯记得点关注哦~
蛋黄加入砂糖打到发白牛奶煮冒烟
搅拌蛋黄冲入牛奶,在进行隔水加热
依次加入黄油,巧克力,麦芽糖,淡奶油,隔水融化
最后过筛入模冷冻就好了
蛋黄牛奶一点要煮至七十度,并不停搅拌避免出现蛋花