【步骤图】有蒸锅就能做的枣糕食谱大全和做法

用料  

有蒸锅就能做的枣糕的做法  

1. 红枣洗净去核切碎，倒入牛奶，尽量让牛奶全部被吸收，吸收后加入油，搅拌均匀

2. 鸡蛋打散，尽量多搅一会，打出小气泡，加入糖，搅匀后和枣泥混合在一起

3. 面粉小苏打泡打粉盐混合一起，筛入上面的枣泥中，搅拌均匀，随意的拌，拌好蒙上保鲜膜，开水上锅蒸35分钟，关火后等几分钟取出晾凉即可切块食用

小贴士

油和糖的分量可以酌情处理，我这个量是很少的，健康一些，重点就是让所有材料充分混合，面粉不要成团，最后是粘稠的混合物。