>
一人食午餐～
用料
清蒸仓鱼的做法
准备食材，仓鱼解冻
解冻的同时备姜片，葱切丝
解冻好的鱼两面斜切
将姜片放入切口
沸水，上锅大火蒸7-8分钟（不想蒸可以用保鲜膜封好放进微波炉中高火6分钟左右）
蒸好的鱼上放葱丝
锅中加入蒸鱼时盘中的汤，蚝油，蒸鱼豉油，少量食用油煮沸倒入盛鱼的盘中，再在锅中倒入食用油，加热，往鱼上的葱丝浇，这时候会有啪啪声，如果没有说明油温不够。
完成～配上白米饭
