煎仓鱼干烹饪方法窍门 如何做煎仓鱼干才好吃

怕自己忘了。

用料  

煎仓鱼干的做法  

1. 1、炒锅倒油，倒姜末，小米椒段，炒一会，大火炒五花肉（排骨底）肉变色捞肉放入焖烧锅。2、热下炒锅放入切碎的蒜子，再放入鱼干，小火慢煎，注意翻，油少的话加一点油。捞起放入焖烧锅。3，炒锅大火炒青红椒。七分熟放入焖烧锅。4，焖烧锅里加入调好的调理：水，酱油，烧烤酱，耗油，中火煮开，筷子搅拌不要粘锅底，快起锅了，放入葱花和香菜。5，起锅

2. 两个小米椒有点辣了。

3. 再欣赏一下

4. 吃完啦。