鱼米满仓烹饪方法窍门 如何做鱼米满仓才好吃

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鱼米满仓的做法步骤图,鱼米满仓怎么做好吃

特别做的这道菜肴----渔米满仓, 主要是用新鲜的鱼肉,配上各色的彩椒丁,玉米, 青豆, 西芹,还有松仁, 不仅营养丰富, 鲜嫩...

用料  

2人份草鱼1条、玉米(鲜)半个、西芹1棵、松子仁1小把、青豆1把辅料彩椒1个调料生粉1勺、植物油适量、食盐1小勺、料1小勺、胡椒粉一小勺。

鱼米满仓的做法  

  1. 将鱼肉切成大小相同的寸丁米粒

    准备好其他的原材料;在渔米粒中加入盐、胡椒粉、料酒和生粉调料, 搅拌均匀

    将彩彩椒从三分之二处切开, 再在上部切下条彩椒圈, 切成小丁;将油锅烧热, 油六, 七成热时下入腌好的鱼丁

    用筷子将鱼拨开,炸至定型后捞出;在加入适量盐和油的开水中将蔬菜丁焯水

    用一小碗, 加入生粉、盐、胡椒粉和适量的水调水淀粉糊;锅烧热, 放少许油, 加入葱姜末翻煸炒出香味后加入蔬菜丁一起炒;炒一下后再加入刚炸好的鱼丁

    加入调好味的水淀粉勾芡;最后加入松子仁


    翻炒均匀;用勺装入准备好的彩椒中即可
    渔米满仓成品图