最近在减脂,又想吃一点炸鸡,所以就自己研究了无油烤鸡排搭配蔬菜和杂粮米饭
用料
鸡腿肉 | 2只 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜粉 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
包菜 | 3片 |
蔬菜 | 适量 |
主食 | 一份 |
低脂无油烤鸡排饭的做法
鸡腿肉去骨去皮拿刀背排散,然后用厨房用纸沾干水分,当黑胡椒+盐+蒜粉腌制30分钟。
烤箱预热180°,腌制好的鸡腿肉依次裹玉米淀粉,鸡蛋,面包糠。
预热好的烤箱,放油纸中层烤15分钟左右,如果加量延长时间。
切配菜,包菜切细丝要一片一片摞好然后一起切。