我女朋友，特别喜欢吃辣，我就试着做了这道菜，还不错 。。。
用料
| 鸡爪 | 两个人15元的 |
| 葱花点点就可以，大蒜一半，姜跟蒜差不多就可以，生抽2勺， | |
| 油跟炒菜一般。豆瓣1勺。小米辣几粒就可以。 |
五香麻辣鸡爪爪的做法
先出水，把爪子洗了放锅里出水，出水的时候水开了，多煮一下。弄起来，
下油，放爪子爆炒有点点黄就可以了，下佐料，豆瓣，生抽，蒜，姜，炒至变色均匀，放清水煮，这时候调中小火，水放适量，不够后面可以加，煮至软了就可以，不然就加水煮，中途需要加入小米辣，开了加入就可以 。然后中火收汁就可以了。最后放葱花。美味啊。