用料
| 鸡爪 | 12 |
| 生姜 | 2片 |
| 花椒 | 适量 |
| 桂皮 | 2片 |
| 香叶 | 适量 |
| 茴香 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
五香味鸡爪的做法
鸡爪去指甲，切断，洗干净
锅里放水，黄酒，花椒，生姜，放入鸡爪，煮开后撩起来
锅里放油，茴香，桂皮，香叶炒香，（喜欢吃辣的可以放辣椒）放入鸡爪翻炒，然后加生抽继续翻炒，翻炒后加开水煮，煮开后根据自己口味适当的加盐，大火煮会后开小火，（一般半小时左右），煮到汤汁粘稠收汁即可
五香味鸡爪烹饪方法窍门 如何做五香味鸡爪才好吃
烹调艺
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