五香泡鸡爪烹饪方法窍门 如何做五香泡鸡爪才好吃

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五香泡鸡爪的做法步骤图,五香泡鸡爪怎么做好吃

用料  

鸡爪 2斤
八角 2个
花椒 40粒
香叶 2片
桂皮 1块
生抽 150毫升
白醋 100毫升
小茴香 10克
柠檬 1个
泡椒 1包100克
冰糖 50克

五香泡鸡爪的做法  

  1. 鸡爪剪指甲后煮熟,煮的时候放20粒花椒去腥,煮好后放冷水里浸泡去油

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  2. 调料里有:生抽 白醋 泡椒 冰糖 花椒 香叶 桂皮 五香 小茴香 柠檬 泡着等冰糖融化

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  3. 冰糖融化后把浸泡好的鸡爪放入调好的汁水中浸泡

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  4. 6小时候 给鸡爪翻面,继续泡

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  5. 泡好后可以用保鲜盒装起来放冰箱储存更久

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