蒜香小银鱼烹饪方法窍门 如何做蒜香小银鱼才好吃

海边城市汕头长大的我，海鲜自然少不了。
来了大连之后，麻麻偶尔会给我寄些做好的小银鱼，没有胃口的时候送粥。味道特别好。
小银鱼用辣椒和蒜小火煸炒到脆香就可以了。

用料  

蒜香小银鱼的做法  

1. 锅烧热，放少许的油，先把蒜放入煸炒出香味，放入银鱼。

2. 转小火煸炒至微黄，放入辣椒，再稍微煸炒至金黄就可以啦。