之前看了交岚里的银鱼意面，一直想试试，把买来准备给猫狗吃的小银鱼霸占了(≧∀≦)♪
用料
| 银鱼 | 100克 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜蓉 | 一小勺 |
| 培根碎 | 一小勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 初榨橄榄油 | 适量 |
| 酒 | 一勺 |
| 意面 | 适量 |
蒜香小银鱼意面的做法
小银鱼用水洗一遍，控干水，务必控干！千万不要把小银鱼的水带到锅里
培根切碎，蒜剁碎，锅里倒一勺橄榄油，把培根放下去煸出油之后，放控干水的小银鱼
等小银鱼差不多变色，就可以入煮好、并且用少许橄榄油拌过的意面了，我用的3号面，可以尽量用细一点的
确保整体没什么水分以后，加盐、黑胡椒和蒜蓉，拌匀就可以出锅啦！
![蒜香小银鱼意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜香小银鱼意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
小银鱼控干水才能有蓬松感，而且我觉得泡过鱼的水会腥，一定要控干～先盛面，再把小银鱼堆上去，卖相会好一点～我在周围加了奶酪粉，也挺好吃哒！