银鱼～
鳀鱼干的一种，个头娇小半透明，
韩国，朝鲜族餐桌上必不可少的一道菜
营养价值丰富，
做法也很多
这是其中一种
因为没有辣椒
更适合孩子吃～
用料
| 银鱼 | 100克 |
| 花生（熟） | 80克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 麦芽糖 | 1勺 |
| 芝麻（熟） | 适量 |
【蒜香银鱼】别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法
银鱼清洗干净，熟花生，大蒜切末，麦芽糖，熟芝麻，
![「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第2张]( "「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第2张")
银鱼洗一遍沥干水份，
![「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第3张]( "「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第3张")
上下两层厨房纸巾吸干净多余水份备用
![「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第4张]( "「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第4张")
锅中倒油8分热～
![「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第5张]( "「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第5张")
银鱼下锅中小火翻炒。
这一步要有点耐心哦。![「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第6张]( "「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第6张")
听见锅里滋啦响冒小泡，银鱼颜色微黄
转小～![「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第7张]( "「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第7张")
放入熟花生～
![「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第8张]( "「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第8张")
倒入蒜末翻炒
![「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第9张]( "「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第9张")
倒入麦芽糖，放入熟白芝麻，关火～
![「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第10张]( "「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第10张")
放凉后，装保鲜盒里，冰箱冷藏，
![「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第11张]( "「蒜香银鱼」别看我小浑身是宝～蛋白质满满的做法步骤图 第11张")
小贴士
1：麦芽糖可以换成蜂蜜，花生可以换成腰果，熟黄豆，
2：花生比较小烤箱100度约30多分钟，