木桶米饭和蒸蛋做法 食材 步骤

范五孃四川美食分享。

用料  

木桶米饭和蒸蛋的做法  

1. 杉木做的，正子

2. 簸箕准备好。

3. 米洗干净。

4. 水冒泡。放米

5. 煮6一7分钟

6. 不停搅拌。防止粘底。

7. 过滤一下。

8. 过滤好

9. 水3厘米，不能太高，水烧开。

10. 桶里面

11. 倒米

12. 蒸好。

13. 鸡蛋2个，加一点盐，白醋一点。

14. 加入米汤

15. 加几滴香油。

16. 蒸蛋液做好。

17. 放米饭上。

18. 大火蒸10分钟。

19. 做好。

小贴士

第一次米桶做饭，半碗水里加白酒，盐，白醋放米桶里，去味，大火蒸30分钟。洗干净。