妈咪教，做菜小白的福音，两人份，超级简单
用料
| 土豆 | 3个 |
| 茄子 | 1个 |
| 大米 | 两把 |
准备材料～
![蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆清洗一遍，水倒掉，再接水，开始削皮。
![蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将土豆切成两块
![蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
茄子清洗，并将茄子壳削掉
![蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
先将茄子切3段，再把每段切成4瓣
![蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒸锅放水，水量为锅一半的三分之二。
![蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开始蒸，下层放茄子土豆
![蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
上层放米
![蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
蒸30到35分钟
![蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
新鲜出炉，拌上自己喜欢吃的酱就可以开吃啦～超级简单
![蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "蒸茄子土豆和米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
关火后，可再等待2-5分钟，味道更香
蒸茄子土豆和米饭做法 食材 步骤
烹调艺
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