只需一種材料、超簡單的調味,小秘訣有助煎豆腐時不被熱油噴中煎得又香脆,煎好上菜時熱辣辣,鹹鹹辣辣好開胃~!歡迎來找貓糧~貓糧Youtube:貓糧臉書專頁:貓糧IG:catcanchannel用料硬豆腐2块鹽少許日本七味粉少許生粉(裹粉用)適量零...
现如今,网购已经是我们离不开的一种生活方式,大到家里的电器,小到孩子的学习用品,甚至社区团购、买菜、拼团都可以轻轻松松货比三家,线上购物,闲来无事就刷刷手机跟着主播的节奏买买买,再不用从白天逛到天黑,把两条腿逛到抽筋...
疫情之下的上海,好久没吃到生煎了,自己山寨一下!用料小葱半根油少量速冻包子4只芝麻少量快手版生煎的做法速冻包子准备4只小葱草根切碎锅里加入少许油放入包子,小火慢煎煎到底部微黄撒芝麻(没有黑芝麻,用了白的)加水盖盖,继续...
小时候就很喜欢吃这道菜,有了孩子后,觉得按自己的口味做菜给他吃,应该不会错,发现确实如此,儿子超喜欢这个“蛋包肉”,经常做,常吃不厌。家里有小孩的,可以试试用料鸡蛋4个盐适量肉末150克葱1根生抽适量煎蛋角(蛋包肉)的做法...
预处理好的猪排,无需解冻,直接从冷冻室拿出来就可以做,最大程度保留了猪排的汁水。为了使口感跟软嫩我在裹粉里加入了小苏打,虽然会破坏一点营养但我觉得口感比较重要w1TBSP=一大勺=15ml1tsp=1小勺=5ml1cup=240ml用料猪排...
四月在封控的上海,人际场很简单简单到和家人第一次不受打扰的全身相处和女儿独自在同一个空间餐食相依、分工劳作这四月的30天里我为女儿烧煮了近100次的餐食从日式煎饺、法式吐司到丹麦华夫饼从中式到西式,从南方小吃...
用料战斧牛排1块橄榄油3勺盐10克黑胡椒少许外焦里嫩的战斧牛排的做法这是一块来自法国的战斧牛排,这块有点特别是“小牛”的牛排,大概是8个月大的牛,肉质会更嫩,同时可能比起agedsteak(年纪大的牛,牛的香味和口感略有不足)。...
用料黄油克芦笋根赤松茸Parmesan黄油煎芦笋赤松茸的做法橄榄油煎芦笋,盛出黄油煎赤松茸,盐胡椒调味加入芦笋翻炒,撒上Parmesancheese...
用料去皮鸡腿或鸡腿肉适量生抽适量盐适量糖适量洋葱适量熟白芝麻适量姜片适量蜜糖适量煎烩鸡腿与煎鸡腿肉的做法1、鸡腿肉或鸡腿加入适量的姜片、生抽、蚝油、盐、糖或蜜糖、少许老抽,腌制30分钟左右。2、锅热油放入鸡...
用料嫩母鸡1只生姜3块葱6根料酒3勺盐适量白胡椒粉1/2勺花椒粉1/2勺水煎鸡的做法选一只现杀的活鸡,宰大块。加姜片,葱段,料酒,白胡椒粉,花椒粉,盐抓拌均匀,腌30分钟以上。多多准备点姜,切片。铺满铸铁锅底。将腌好的鸡块,鸡皮朝...
用料3cm厚的塑封冷冻牛排约350g1块洋葱1个迷迭香2根黑胡椒粒1瓶黄油1小块葵花籽油少许盐少许如何煎一块3cm厚的牛排的做法先把要吃的牛排提前1-2天取出来放冷藏化冻,我的是切了3cm厚的从冷藏里取出来放,回一下室温约30...
超级简单快手的早餐,不用发面,不用擀面,只需一张饺子皮就能成就的美味,馅料选了当季的韭菜馅,超级香,自己做的就是皮薄馅多,热乎乎出炉,十分钟就能搞定的早餐一起来试一试。用料饺子皮适量韭菜1把鸡蛋1个胡萝卜半根香菇干适量...
3人份用料红薯淀粉200克清水800克蒜,香菜生抽,陈醋,蚝油,香油,麻酱,辣椒油,花椒油『糕』煎焖子的做法☞淀粉+清水搅匀,倒入锅中,小火/熬至粘稠/透明(6分钟),不停搅拌☞模具刷油,倒入焖子,封膜/冷藏5小时☞酱汁:麻酱2-3勺,水6勺,生抽/...
用料韭菜150克豆腐1块虾皮1把生抽1勺夏日小炒——【韭菜虾皮煎豆腐】的做法做法:1豆腐切块。韭菜洗干净控水,切段。2豆腐放入锅中,两面煎至微黄。3然后放入韭菜盒虾皮。4加1勺生抽,炒匀即可。不配米饭也可以呦...
用料鳕鱼块柠檬个盐克黑胡椒勺黄油克蒜瓣黄油蒜香煎鳕鱼的做法平底锅放一点黄油,加入鳕鱼开始煎煎到表面金黄放入蒜末,煎到蒜末出香味,挤入柠檬汁最后撒入盐和黑胡椒即可...
其实做照烧银鳕鱼只要两步,第一步是调照烧汁腌制,第二步就是煎鱼,没了。用料银鳕鱼1块料酒1勺味淋2勺清酒2勺蒸鱼豉油1勺味极鲜1勺耗油1勺黑胡椒适量盐适量味精适量白糖适量超简单照烧银鳕鱼的做法其实做照烧银鳕鱼只要...
想吃新奥尔良烤翅,在家就能做,只需要用新奥尔良腌肉粉把鸡翅腌制入味,用烤箱或者空气炸锅烤熟就可以了。考虑到有些朋友家里不一定有烤箱或者空气炸锅,我给大家推荐一道有锅就能做的新奥尔良煎鸡翅根,不烤不油炸,营养美味,好...
用料蛋清,4个蛋的蛋清花生油两勺,油水分离没事!放到粉糊里的。香脆可口的煎粽子的做法糯米粉4勺,蛋清,一定要蛋清!4个蛋的蛋清份量。我用到的是平底不粘锅,锅热倒油,大概就是粽子切片后铺平在不粘锅的一半油就可以煎了。煎至...
用料草鱼小条盐一小勺生抽1勺葱姜蒜几片香煎微焖草鱼的做法鱼洗后切块(放盐葱姜蒜在鱼表面微腌一腌)热锅下鱼煎煎到微黄放刚才用来腌的葱姜蒜再煎一煎放黄豆煎辣椒酱一点生抽一点盐水(一小勺腌3勺水这样子)等水烧少一些就...
通过好吃的煎包得到的启发,发面拿来包馅去煎大饼吃,肯定是香掉鼻子的,外面是脆的,里面吃起来是包子的口感,两全其美呀!用料面团中筋面粉400-500克温水少量多次加入面粉糖5克酵母4-5克食用油3勺馅料猪肉400克韭菜150克香油一...
最方便的营养早餐模式,再配上一杯牛奶,一点时令水果,营养绝对够啦😊~用料面包片4片鸡蛋4个盐少许香煎鸡蛋面包片的做法准备两片面包片电饼铛刷一层薄油,将面包片中间切个方形空格放进去打两个鸡蛋(喜欢吃咸口的,可撒少许盐)...
突发奇想的产物,看了很多地中海饮食的烧烤,又想起之前做的很成功的香煎鸡翅,于是拿翅根也试试~用料翅根6个圣女果4个大蒜3瓣低脂低卡美味香煎鸡翅~小白也很容易的做法食材准备好后,锅中淋入橄榄油,直接放入翅根和圣女果翅根...
小时候虽然吃了不少“迪仔鱼”,但依旧抵挡不了我对它的热爱🥰在我看来,小的剥皮鱼会比大的肉质好吃一些~又好吃,又容易煎!用妈妈的话来说就是不用站到脚弯弯哈哈。今天又学会了这一道菜~用料剥皮鱼30条姜5片葱3根小米辣1根...
小龙虾和夏天一起到来了。整点。不吃主食了,就煎点土豆吧,感觉是很好的搭配。用料小龙虾2斤大蒜4头土豆2个干红椒4个香煎土豆版的蒜蓉小龙虾的做法清洗小龙虾:分三步,首先剪去全部小龙虾的钳子,这样第二步刷小龙虾的时候...
夏天到了,做一道苦瓜煎鸡蛋吧,快捷、简单的好吃。用料苦瓜一根鸡蛋三个蒜两瓣盐1/3勺家常苦瓜煎鸡蛋的做法苦瓜去瓢切丝,蒜切末。鸡蛋加一丢丢盐,两勺清水,搅拌均匀备用。起锅烧油,放蒜末炒香。油稍微多点,因为要炒鸡蛋。放...