【步骤图】巧克力面包（面包机版之四）食谱大全和做法

一款忍不住、不停手，一直撕一直撕的好吃面包！请把柜子里藏着的面包机拿出来😄，我教你们做出好吃的面包机面包😄
用面包机做面包的亲注意：这个温度用面包机做面包，要把面包机放在温暖的地方，或者在发酵程序的时候，给面包机盖上棉被[偷笑]帮助发酵。环境温度太低，也会影响面包机发酵时的效果。如果你发现你最近做的面包总是发不起来，个子没有天热的时候高，那就是发酵的时候温度不够造成的。温度我们不能调节，但是给面包机盖被子还是可以的。千万注意：烘烤程序开始的时候，一定要拿掉盖在面包机上的东西哦！

用料  

巧克力面包（面包机版之四）的做法  

1. 先将淡奶油、好时巧克力酱、牛奶倒入桶中。

2. 倒入面包粉。一个角落放糖和盐；中间挖洞放酵母。室温软化的黄油切小块也放入桶中。

3. 酵母用秤秤容易打飘秤不出来，最好用专用工具秤量。

4. 全部材料放好后，开“普通面包”档，重量500克。开机后约20分钟后会停机鸣叫（我的是ACA的，不同款面包机略有差别），关机。用剪刀大法，对着面团剪30下（横着剪竖着剪），然后重新开机（普通面包档，重量500克）。让面包机按正常程序走完。然后立刻倒出，放在凉架上放凉。（忘拍剪刀大法时刻了，用了以前的图）

5. 内部组织柔软拉丝，巧克力香味的诱惑，让人忍不住撕啊撕啊撕啊.....😄

小贴士

再强调一下：想要做出好吃柔软的面包，一定要用筋度高的高筋面包粉。往往面包机面包做出来像馒头，那是面粉出了问题！我用的是“白燕”面包粉。TB啊😄。
        一直以为面包一定要等到凉透了才能吃，直到看到了造洋饭书写的博。其实我也是觉得面包机烤出的面包，大约出炉15-20分钟后吃非常好吃。因为这个时候的面包皮是脆脆的，忍不住的要掰了吃。哈哈哈😄……等凉透了，袋子扎起来，第二天再吃的时候越靠近皮越不好吃。SO，以后大家可以在当晚预约时间，吃早饭的时候来上一个刚出炉的热面包了。😄