【步骤图】巧克力 土司（面包机版）食谱大全和做法

面包机版，手动烤箱也是可以的。面包机使用欧式或和风。

用料  

巧克力 土司（面包机版）的做法  

1. 除了黄油，黑巧克力，蔓越莓，以外的，加进去，酵母挖个洞倒进去，用面粉盖上。盐放最底下，避免跟酵母太快接触。黑巧克力（用可可块也可以）使用巧克力含量较高的，这边用的是95%的，黑巧克力加热融化后，倒进去。也可以在加入黄油的同时，一起加入。

2. 搅拌20分钟后，加入黄油搅拌。蔓越莓在提示音后加入。

3. 跟着面包机的操作，一发和二次发酵。

4. 烘烤完成。

5. 晾凉，切片。真心好吃。

小贴士

酵母这里用的是法国燕子酵母。有朋友反应用安琪酵母这个配方可能不够。如果担心不够可以使用2.5，安琪个人觉得发酵有点酸味，所以不爱用。