【步骤图】姥姥的少女心-蝴蝶结面包食谱大全和做法

最近看到群里的友友们都在做这款网红蝴蝶结🎀面包非常喜欢，姥姥我也少女心爆棚给俩外孙女做了这款粉嫩的蝴蝶结面包，俩宝非常喜欢💕💕

用料  

姥姥的少女心-蝴蝶结面包的做法  

1. 准备食材，除黄油外把所有食材混合

2. 面团混合好揉成团后加入黄油，揉至扩展阶段，盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

3. 这是发酵好的面团，用手沾上面粉中间摁一下不回缩就行了

4. 分成八个小剂子，揉圆后盖上保鲜膜静止15分钟

5. 然后把小剂子擀开用刮刀切成这种形状

6. 中间的一片放到左右两片的上面，把上面的一条折过来就行了

7. 这是全部做好的蝴蝶结

8. 烤箱底部放上一碗热水调至36度发酵30分钟

9. 发酵完成撒上干粉

10. 把它放入预热好的烤箱中下层170度18分钟烤到10分钟加盖了锡纸

11. 烤完稍微有点变色，不过颜色也挺好看的，香甜可口，美美哒💕💕

小贴士

我把火龙果汁打好后把黑籽给过滤掉了，这样做出的比较好看，如果怕麻烦不过滤也行。