独角兽小蛋糕做法 食材 步骤

独角兽是一种很漂亮的神兽，具有很高贵的形象，很多人都很喜欢做出独角兽的美食来，很深人欢迎的。

相信很多人看到过戚风蛋糕做出来的造型都是差不多的呀！因为模具也是差不多呀！如果我告诉我这一款也是戚风蛋糕，你猜得出来我用什么模具做出来的吗？

如果我告诉你，我根本没用到蛋糕模具，你会想得到用什么可以烤得出这样形状的蛋糕呢？也许聪明的你已经猜出来啦！没错，用鸡蛋壳。哈哈！其实我之前也用过鸡蛋壳烤过一种蛋糕啦！那是小鸡造型的，这次做的是独角兽！

用料  

独角兽小蛋糕的做法  

1. 先准备干净的鸡蛋壳

2. 分离三个鸡蛋，蛋黄里倒入油和牛奶，糖

3. 蛋黄糊中筛入低筋面粉切拌均匀

4. 蛋清加柠檬汁打发，分三次加入白糖用ACA北美电器的打蛋器打发到干性发泡

5. 蛋白霜分三次加入蛋黄糊翻拌均匀

6. 鸡蛋壳要如图摆放好，用裱花袋装面糊挤进去7分满，另外可以准备彩色的面糊

7. 烤箱150度上下火烤20分

8. 剥壳把鸡蛋脱模，做耳朵和角，用牙签插进去，最后装饰上花朵，画上眼和腮红，这样更加漂亮哦！