如何做独角兽蛋白糖好吃 独角兽蛋白糖烹饪方法大全

做个妈妈，都忘了我也是个爱美，爱吃的大宝宝了。

用料  

独角兽蛋白糖的做法  

1. 蛋白加砂糖打到干性发泡，立起小尖角。

2. 打发的蛋白分成三份（3:2:1）分别装入裱花袋,独角兽的头和耳不加色素，2加橙红色素（自己喜欢的都行）

3. 挤成图片这样的

4. 烤箱预热到90度1个小时左右中层，如果是小烤箱请加盖锡纸（烤网上放锡纸因为会粘到糖上的）

5. 烤好后放凉后用黑色色素画眼镜，大红色画腮红。（不要学我忘记放油纸）

6. 最后用金粉刷它的角就行了。

7. 成品出来了！美美的，拍的时候家里二宝等着吃呢。所以有小孩的声音，哈哈哈哈哈。

小贴士

蛋白一定要打到位不然会消泡的，头和角的位置要分好不然就等着独角兽变成怪兽吧！轻轻一推就能从油纸上推掉就熟了，不行就再考一会。每个烤箱温度不一样请自行调整，画眼睛用专用笔更好。