【步骤图】入口即化舒芙蕾云朵蛋糕食谱大全和做法

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入口即化舒芙蕾云朵蛋糕的做法步骤图

超级简单方便,无油配方。爱不释手

用料  

蛋白 3个
细砂糖 15克
玉米淀粉 10克
杏仁片和蔓越莓 适量

入口即化舒芙蕾云朵蛋糕的做法  

  1. 3个鸡蛋打入碗中,挑出蛋黄,蛋白打发起泡加入糖,打发面糊倒入淀粉,打发到如图,块状,

    入口即化舒芙蕾云朵蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 烤盘放油纸,把蛋白堆成小山,撒上杏仁片,蔓越莓

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  3. 烤箱提前预热160度烤20分,上色即可

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  4. 出炉

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  5. 用手撕下来放入口中……奶思

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小贴士

烤箱预热,一般预热要10分钟,打发很快就能完成,杏仁片不可缺少,吃的时候就体会了