【步骤图】入口即化的云朵舒芙蕾食谱大全和做法

用料  

入口即化的云朵舒芙蕾的做法  

1. 三个蛋清，开始打发，分三次加入白糖，这是第一次加糖时的状态

2. 继续打发，加糖

3. 打出弯勾状加玉米淀粉，继续打发

4. 打发至硬性泡沫时就可以了

5. 用刮刀铲出蛋糊放在烤盘上，稍微整理下形状

6. 撒点麦片

7. 撒点葡萄干

8. 放入预热好的烤箱中，150度下层30分钟

9. 时间到，出炉，完美！

小贴士

6.7步骤可以根据个人口味喜欢放什么干果都可以。