【步骤图】干锅菜花，超级下饭菜。食谱大全和做法

今天又是吃米饭的一天，干饭人的菜单里怎么能少得了这道菜“干锅菜花”，这不荤版干锅菜花就来了，简单易上手，巨好吃的家常菜。

用料  

干锅菜花，超级下饭菜。的做法  

1. 五花肉切片，加入姜片、一勺料酒腌制十分钟（去腥）。
   菜花切好清洗干净，起锅烧水，待水沸腾后焯烫两分钟，捞出控水备用。
   

2. 起锅烧油，将腌制好的五花肉放入锅中煸炒至出油，待炒至金黄加入姜片、蒜片与干辣椒。
   

3. 翻炒片刻后加入菜花煸炒一分钟，再加入两勺生抽、1/3勺鸡精、1/4勺盐大火爆炒片刻即可出锅享用。

4. 味道浓郁，超级下饭。