中午做的五花肉干锅花菜,搭配米饭,一家四口都不够吃的😂,太香啦
用料
五花肉 | 150克 |
花菜 | 半个 |
姜 | 三片 |
红彩椒 | 半个 |
葱蒜末 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
黄豆酱 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
🍚米饭杀手❗️超下饭的五花肉干锅花菜的做法
花菜洗净掰成小块,放锅里焯两分钟。
捞出控水。
五花肉切片。
锅里加适量油,放入姜片爆香,下五花肉。
炒至五花肉出油,转小火,放两勺料酒。(勺子有大有小根据自己家的勺子酌情添加)
两勺生抽,两勺老抽。
两勺蚝油。
两勺黄豆酱,两勺番茄酱,翻炒均匀。
倒入花菜。
红彩椒,翻拌均匀出锅。自己尝一下,口味重的可以加适量盐。放这些酱料,没放盐,我家口味淡,吃着正好。
超级下饭。
好美味。
滋滋冒油的五花肉,儿子都吃撑啦。