🧜♀️🧜♀️🧜♀️干锅，又名干锅菜，起源于四川，后来流行于全国，与汤锅、火锅相比，干锅菜汤少，滋味更足。
🧜♂️🧜♂️🧜♂️所以今天家里也做一道地道的、下饭的"干锅腊肠花菜"，这种感觉只能联想到一个词语“大快朵颐”，试想当你和爱的人一起“大快朵颐”的时候，是不是一种小资的幸福呢？
👰👰👰记得曾经看到一段文字“有时候总感觉生活中没有激情，也许平淡与激情之间就差这个小干锅了”可能有点夸张，但这绝对是对"干锅腊肠花菜"最中肯的评价和表述。👸👸👸
用料
| 花菜 | 500g |
| 香干 | 100g |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香肠 | 1根 |
超下饭的干锅腊肠花菜的做法
花菜洗净
![超下饭的干锅腊肠花菜的做法步骤图 第2张]( "超下饭的干锅腊肠花菜的做法步骤图 第2张")
花菜焯水
![超下饭的干锅腊肠花菜的做法步骤图 第3张]( "超下饭的干锅腊肠花菜的做法步骤图 第3张")
香肠豆腐干切片备用
![超下饭的干锅腊肠花菜的做法步骤图 第4张]( "超下饭的干锅腊肠花菜的做法步骤图 第4张")
热油下香肠和豆腐干炒香
![超下饭的干锅腊肠花菜的做法步骤图 第5张]( "超下饭的干锅腊肠花菜的做法步骤图 第5张")
下花菜，翻炒至八分熟时加入一勺生抽和一勺蚝油，大火收汁
![超下饭的干锅腊肠花菜的做法步骤图 第6张]( "超下饭的干锅腊肠花菜的做法步骤图 第6张")
接下来就是“大快朵颐”的时刻啦💘💘💘
![超下饭的干锅腊肠花菜的做法步骤图 第7张]( "超下饭的干锅腊肠花菜的做法步骤图 第7张")
