这道家常菜经常做，总是觉着差点味道，今天又调试了一下，味道终于对了，家属直说好吃好吃！超级下饭！
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 有机花 | 一颗 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 米醋 | 半勺 |
| 牛肉粉 | 适量 |
超级下饭菜-干煸有机花的做法
有机花掰小朵，洗两遍，然后用清水加盐泡十分钟，之后控干水份备用
五花肉切片，蒜切片，干辣椒切两半
起锅，油微微热放五花肉煸炒变色，放蒜和干辣椒翻炒几下，
放花椒粉，生抽。
再放有机花，翻炒一会儿，让有机花都蘸上油，盖锅盖闷1-2分钟。（这时锅里会有水）
开盖后加米醋和盐，大火快速翻炒让水份蒸发。看锅里水烧干，放牛肉粉，再翻几下就可以出锅了！
小贴士
1有机花千万不要焯水
2喜欢偏硬脆口感的，不盖盖子闷或者少闷一会儿